He mea hangai te miihini, he iti te rōrahi, he maamaa te taumaha, he ngawari ki te whakahaere, he iti te haruru me te noho pumau. Ko tana ahuatanga nui ko te kore e huri i nga rawa i roto i te hanga me te whakaurutere-tere kutikuti, ranu, te marara me te homogenization.
Ka mau te upoko kutikuti i te maikuku me te hanganga momi e rua-ara, e karo ana i te koki mate me te vortex na te uaua o te momi rauemi o runga. Ko te rotor hurihuri tere tere ka whakaputa i te kaha o te kutikuti, ka nui ake te tere o te kutikuti me te kaha o te kutikuti. I raro i te kaha centrifugal i hangaia e te rotor, ka makahia te rauemi ki roto i te waahi whaiti me te tika i waenga i te stator me te rotor mai i te ahunga radial, a i te wa ano, ka tukuna ki te extrusion centrifugal, te paanga me etahi atu kaha, kia tino marara te rauemi, whakauru me te emulsified.
Ko te emulsifier kutikuti tere tere e whakauru ana i nga mahi o te whakaranu, te whakamarara, te whakamahine, te homogenization, me te emulsification. I te nuinga o te wa ka whakauruhia ki te tinana ketere, ki runga ranei i te tuunga kaikawe pūkoro, i te turanga pumau ranei, ka whakamahia tahi me te ipu tuwhera. Kei te whakamahia nga emulsifiers kutikuti teitei i roto i nga tukanga whakaehunga me te homogenization i roto i nga momo ahumahi penei i te kai, te rongoa, te whakapaipai, te matū, te maina, te hanga pepa, te maimoatanga wai, me nga matū pai.
Ko nga whakaranu kutikuti teitei i whakawhanakehia e ta maatau kamupene i runga i te ariā o te pumau o te whakaehunga. Ko nga taputapu miihini e whakamahi ana i te kaha miihini e whakaratohia ana e te punaha o nga stators rotor kutikuti teitei me te tere tere tere ki te whakakotahi i tetahi waahanga ki tetahi atu. I runga ano i te rerekee me te pakaru o nga rūrūtia mātotoru, ka pakaru nga rūrūtia mātotoru ki roto i te moroiti, mai i te 120nm ki te 2um. Ka mutu, ka oti nga topata wai mo te mahi whakaehunga rite.
Te wa tuku: Maehe-11-2025